Proizvodnja kokic daje 700% dobička

Živilska industrija Živila

Za začetek je dovolj le tisoč dolarjev

Lastno poslovanje je bolj donosno, dobičkonosno in priljubljeno. Vlagatelje privlači nizek prag vstopa - le 1000 dolarjev je dovolj za organizacijo ene točke, visoke donosnosti - do 700%.

Ocvrto koruzo prodajajo sezonski ulični prodajalci, trgovina z živili, trgovski centri in zabavišča. Ta posel je lahko glavni, neodvisen in dodaten vir dohodka za otroške atrakcije, v kulturnih parkih, športnih palačah, igralnih centrih, supermarketih, nakupovalnih središčih in supermarketih.

Izdelava kokic: izbira spletnega mesta

Za postavitev naprave za pridelavo kokic je potrebna majhna površina -1, 5x1 m2.

V topli sezoni je ugodno trgovati na glavnih ulicah, v živalskem vrtu, parkih kulture in rekreacije, na območju turističnih znamenitosti. Minus točka na prostem je sezonskost, pozimi se kokice kupujejo slabo.

Ta pomanjkljivost ni v zaprtih prostorih - trgovskih centrih, kinodvoranah, zabavnih kompleksih, športnih palačah. Poleg tega se v teh krajih kokice prodajajo veliko dražje, razlika v ceni je vsaj 10-20 rubljev. Kar zadeva kinematografe, je zelo težko vdreti vanj, saj sami organizirajo trgovino s kokicami.

Izdelava kokic: oprema

Opremo za kokice proizvajajo ZDA, Kitajska, Evropa in Rusija. Najdražja in zanesljiva se šteje za ameriško opremo.

Stroški naprave za izdelavo kokic se gibljejo med 400 in 1, 7 tisoč dolarjev, odvisno od države izvora. Cena vozička za takšne avtomobile se giblje od 300 do tisoč dolarjev.

Voziček za izdelavo kokic omogoča namestitev naprave, vključuje trgovinsko mesto in škatlo za shranjevanje surovin in embalaže. Vozički so praviloma zasnovani v obliki vagonov, starih glasbenih naprav.

Izdelava kokic: Surova

Glavne surovine za kokice: posebne vrste koruznega in rastlinskega olja. Okus koruze dobijo sol, sladkor, začimbe, karamela in drugi aromatični dodatki.

Koruza za kokice se uporablja v strogo določenih sortah. V strokovnih krogih jih imenujejo: "srednji metulj" (povečanje obsega za 43-krat), "velik metulj" (poveča se za 42-krat), karamela (poveča se za 36-38-krat, uporablja se za sladke in karamelizirane kokice).

Rastlinsko olje se uporablja kokosovo, palmovo, sončnično, sojino, predvsem kokosovo olje, poleg tega pa rumeno kokosovo olje uporabljamo za slane kokice, belo - za sladko.

Posebno pozornost je treba nameniti skladiščenju surovin in končnih izdelkov. Tesnjene vrečke se uporabljajo za shranjevanje kokosovega olja, saj se topi pri temperaturi 28 stopinj. Koruza je shranjena v zaprtih vrečah, da se ne izsuši.

Izdelava kokic: embalaža, sorodni izdelki

Za pakiranje kokic uporabite papirnate vrečke, stožce, kozarce. Papirnate vrečke in stožci so cenejši, vendar prodajalcu in kupcu neprijetni. Prodajalec mora porabiti dodaten čas, da odpre vrečko in jo napolni s koruzo. Očala so veliko dražja, vendar bolj priročna za uporabo. Zaprti kozarci s pokrovom vam omogočajo, da kokice hranite več dni. Najbolj "tekaške velikosti" so 32, 46, 64 gramov.

Trgovina s pokovko lahko dopolnite s pijačami. Dejstvo je, da je kokica suh izdelek in povzroča žejo. Prodaja ustekleničenih in točenih pijač bo povečala promet točke in prodajo kokic same. Po različnih ocenah znaša dohodek od povezanih izdelkov približno 30%.

Izdelava kokic: Cena

Stroški končnega izdelka so vsota stroškov surovin, najemnine, stroškov prevoza, plač prodajalcu. Prodajalec običajno dobi odstotek prihodka. Če poznate stroške proizvodnje, lahko maržo izračunate tako, da analizirate cene drugih točk. Najvišja ocena v kinematografih, najnižja pa v trgovinah, kjer so kokice soroden izdelek. Prihodki od prodaje kokic se lahko gibljejo med 300 in 700%.

Primer izračuna stroškov kozarca kokice (33, 4 g)

Slana kokica

Sestavine

Količina (g)

Cena za kg (rub.)

Cena (RUB)

Koruza

26.6

25.70

0, 68

Kokosovo olje

5.3

80.6

0, 42

Sol

1

108, 5

0, 11

Kozarec kokic

1

3.72

3.72

Pikantni dodatek

0, 5

430.5

0, 22

Skupaj: 5, 15

Sladka kokica

Sestavine

Količina (g)

Cena za kg (rub.)

Cena (RUB)

Koruza

27

25.70

0, 68

Kokosovo olje

6.7

80.6

0, 42

Sladka pozeba

7

152

1.06

Granulirani sladkor

6.8

20

0, 14

Nelepljiv dodatek

1

516.5

0, 52

Kozarec kokic

1

3.72

3.72

Skupaj: 6, 54

Na podlagi članka Ekaterine Burtseve za časopis Business Petersburg

* Članek je star več kot 8 let. Lahko vsebuje zastarele podatke