Nenavaden posel prodaje alkoholnih pijač

Živilska industrija Trgovina z alkoholnimi pijačami Trgovina na drobno

Naši redni bralci se pogosto obrnejo na nas z vprašanji, kako uresničiti to ali tisto idejo, predstavljeno na portalu 1000 idej. Zato smo se odločili, da bomo sprožili novo serijo člankov, ki opisujejo, kako je v ruskih razmerah mogoče izvesti številne projekte, ki v tujini uspešno delujejo.

Ne le v tujini, tudi pri nas se tradicionalno poslovanje postopoma seli v spletno okolje. Težko je najti blago ali storitve, ki jih ne bi več ponujali po internetu. Vendar pa obstajajo niše, kjer število ponudb očitno presega povpraševanje (na primer otroška oprema, gospodinjski aparati) in obstajajo segmenti, ki jih šele začenjamo obvladati. Slednje lahko s pridržki vključuje tudi trg alkoholnih pijač različnih jakosti. Do določene točke se je ta segment hitro razvijal. Še vedno velja za enega najbolj konkurenčnih. Toda po uvedbi zakona o prepovedi prodaje trdih alkoholnih pijač leta 2007 je prodaja močno padla. In zdaj veliko podjetij takšne posle opravlja nezakonito ali polzakonito.

Seveda tudi zdaj obstajajo trgovine, ki svojim strankam ponujajo pestro izbiro alkoholnih pijač za dostavo na dom, in "visoko specializirane" trgovine, ki prodajajo le drago vino ali viski. Vendar na splošno večina predlogov v tem segmentu ni izvirnih. Medtem pa na Zahodu, kjer je konkurenca med prodajalci alkoholnih pijač enako velika v internetu in tujini, obstaja veliko število nenavadnih projektov, ki lastnikom prinašajo velik dobiček in ugodno primerjajo z isto vrsto spletnih trgovin.

Primer tako uspešnega zagona je na primer spletno mesto škotskega Whiskey Blender škotskega podjetja Whiskersons of Bothwell, katerega obiskovalci imajo redko priložnost, da samostojno ustvarijo novo sorto viskijev in si omislijo originalno ime zanjo.

Če želite to narediti, lahko uporabnik, potem ko je predhodno potrdil, da je polnoleten in ima pravico, da pije alkohol po zakonih svoje države, izbere katero koli od sedmih vrst viskija in na podlagi tega ustvari svoj lastni alkoholni izdelek, ki mu "doda" različne sestavne dele. Potem si omisli ime za svojo alkoholno pijačo in plača nakup. Po oddaji naročila zaposleni Whiskey Blender pomešajo vse sestavine po kupčevem receptu, nastali izdelek nalijejo v 0, 7-litrsko stekleničko, nataknejo jo s plutovino in nanjo nalepijo nalepko. Stranka prejme svoj registrirani viski po pošti.

Takšen projekt je seveda deloma zabaven. Nihče ne zagotavlja, da bo nastala pijača izvrstnega okusa (ali na splošno bo primerna za zaužitje). Vendar pa uporabnikom daje redko priložnost, da se počutijo vključene v ustvarjalni proces. Poleg tega je tak personaliziran viski lahko prijetno in nepozabno darilo. Vsaka pijača, ustvarjena in naročena vsaj enkrat, je označena z edinstveno digitalno kodo, njen recept pa se vnese v bazo podatkov. Kreator tega viskija ali kdo drug, ki ga želi poskusiti, lahko v prihodnosti naroči še eno steklenico.

Projekt Whiskersons Bothwell lahko postane osnova za ločen zagon ali dodatno storitev navadne prodajalne žganih pijač. Toda preden začnete s svojim podjetjem, natančno preučite vse vidike odpiranja takšne trgovine na vašem območju in se posvetujte s pravniki. Dejstvo je, da ima posel, povezan s prodajo alkohola, pri nas določene nianse.

Pridobitev licence

Trgovanje z alkoholnimi izdelki katere koli cenovne kategorije je vedno prinašalo velike dobičke in za njih je bila značilna visoka donosnost. Toda ne glede na to, ali nameravate odpreti navadno prodajalno ali trgovino z domačo dostavo alkohola, morate najprej pridobiti dovoljenje za prodajo alkoholnih pijač. In tu se pojavijo prve težave.

Za pridobitev licence za prodajo alkoholnih pijač je potrebno registrirati LLC ali zaprto delniško družbo (če gre za veliko podjetje, potem je prednostni obrazec OJSC). Najnižji dovoljeni kapital za pridobitev alkoholne licence je odvisen od tega, ali odprete samo prodajalno ali celotno kavarno, kjer bo alkohol pil na mestu nakupa in katere alkoholne pijače nameravate trgovati.

Če govorimo o prodaji izdelkov z malo alkohola (do 15% vsebnosti etilnega alkohola), potem je najmanjši znesek odobrenega kapitala 10 tisoč rubljev. Če nameravate prodati močne alkoholne pijače (od 15% vsebnosti etilnega alkohola), bi moral biti vaš pooblaščeni kapital najmanj 300 tisoč rubljev, če je podjetje vključeno v register malih podjetij, ali milijon rubljev, če ga ni.

Druga velika težava pri odpiranju takega podjetja je poleg velikega odobrenega kapitala povezana z obvezno zahtevo za trgovsko sobo. Prodaja alkohola tudi prek spletne trgovine brez takih prostorov je prepovedana z Odlokom vlade Ruske federacije z dne 27. septembra 2007 št. 612 "O odobritvi pravil za prodajo blaga na daljavo." Odstavek 5.5 tega dokumenta se glasi: "Ni dovoljena prodaja alkoholnih izdelkov na daljavo, pa tudi blaga, katerega prosta prodaja je prepovedana ali omejena z zakonodajo Ruske federacije."

Zato boste v vsakem primeru morali odpreti navadno prodajalno za prodajo alkohola prek spletne trgovine. Poleg tega je treba vnaprej začeti iskati površino za trgovino ali skladišče - na stopnji registracije podjetja in registracije pri davčni službi. Trgovinski prostor mora biti najmanj petdeset kvadratnih metrov (to je obvezna zahteva).

Poleg tega mora biti opremljen za trgovino na drobno - za nakup stojnic, trgovin, itd. Trgovinski prostor mora biti nameščen na mestu z veliko prometa. Hkrati na zahtevo zakona ne bi smel biti v bližini otroških in zdravstvenih zavodov.

Ko bodo končno izbrani prostori, je treba brez izgube časa skrbeti za izvajanje različnih dogovorov s SES in požarno inšpekcijo. Brez njih ne boste dobili dovoljenja za trgovanje z alkoholom. Nato končno lahko nadaljujete z registracijo dovoljenja za prodajo alkohola, ki se izda za obdobje enega do petih let. Seznam potrebnih dokumentov za pridobitev dovoljenj za prodajo alkoholnih pijač na drobno v Moskvi vključuje: ustanovne dokumente (statut, ustanovni sporazum, protokol / sklep o ustanovitvi podjetja in o imenovanju generalnega direktorja); registrski dokumenti (potrdilo o državni registraciji kot pravne osebe, potrdilo o registraciji pri davčnem organu, potrdilo o registraciji sprememb v primeru spremembe generalnega direktorja in / ali spremembe ustanovnih listin), izjava o enotnem državnem registru pravnih oseb, kode Goskomstat z dekodiranjem, dokument, ki potrjuje prisotnost odobrenega kapitala (sklada).

Poleg tega bo treba predložiti dokumente, ki potrjujejo, da ima prosilec poslovne prostore v nepremičnini, v gospodarskem upravljanju, operativnem upravljanju ali v najemu, katerega rok je določen s pogodbo in je eno leto ali več (vsaj 50 metrov), najemna pogodba za pravico uporabe nepremičnega trgovanja objekti in skladišča, potrdilo o lastništvu prostora, načrt ZTI z obrazložitvijo, plačilni nalog za plačilo državne pristojbine za izdajo licence (40.000 rubljev za vsako leto licence), pooblastilo.

Ta seznam potrebnih dokumentov se lahko razlikuje glede na mesto, zato najprej ugotovite postopek za pridobitev dovoljenja za trgovanje z alkoholom na vašem območju. Pogoji za pridobitev licence so približno dva meseca.

Za to dovoljenje lahko zaprosite sami ali uporabite storitve enega od številnih posredniških podjetij. Številne med njimi zagotavljajo skoraj celoten obseg storitev, med drugim pomagajo pri sklepanju SES, Državne požarne inšpekcije, sklenejo sporazume z zasebnim varovanjem, vpišejo podjetje v register malih podjetij in pridobijo dokumente od ZTI. Stroški teh storitev se razlikujejo glede na regijo. Na primer, pridobitev zaključka SES v Moskvi bo stala približno 40 tisoč rubljev (čas obdelave je približno 15 delovnih dni).

Seznam potrebnih dokumentov vključuje potrdilo o državni registraciji pravne osebe (PSRN), potrdilo o davčni registraciji (TIN), najem, podnajem ali potrdilo o lastništvu prostora, dogovor o izvozu trdnih odpadkov, sanitarni potni list ali sporazum o deratizaciji, tla načrt stavbe, predhodno mnenje (če obstaja). Stroški pridobitve mnenja državne požarne inšpekcije bodo stali več - v višini približno 65-70 tisoč rubljev (za kapital). Rok za prejem tega dokumenta je tudi 15 delovnih dni. Za izdelavo zaključka morate predložiti TIN, PSRN, najem ali potrdilo o lastništvu prostora, tloris stavbe, pogodbo za postavitev požarnega alarma.

Dovoljenje se izda za določeno obdobje, po katerem se lahko podaljša. Obnova se izvede na enak način kot izvršba - s predložitvijo vloge in predložitvijo vseh potrebnih dokumentov. Vloge za podaljšanje morajo biti predložene najmanj en mesec pred iztekom licence. Poleg tega upoštevajte, da poleg obveznega preverjanja pred pridobitvijo licence vsako leto dodatno preverimo prodajna mesta za alkohol. V primeru kršitev lahko licenco začasno odvzamejo do šest mesecev. Poleg tega se dovoljenje ne obnovi za obdobje njegovega začasnega odvzema. Izvajanje trgovine s kršitvami ali na splošno brez dovoljenja ogroža civilno, upravno ali celo kazensko odgovornost.

V fazi registracije vseh potrebnih dokumentov sklenite pogodbe z veleprodajnimi dobavitelji alkoholnih pijač. Pri izbiri partnerjev je najprej treba biti pozoren na prisotnost certifikatov in drugih dokumentov za alkohol, ki jih prodajajo.

Spletna trgovina alkoholnih pijač

Dodatni dokumenti za odpiranje spletne trgovine alkoholnih pijač niso potrebni, saj se v tem primeru štejejo za obliko oglaševanja. Vendar pa mora biti na vašem spletnem mestu navedeno ime podjetja (ime) vaše organizacije, njegova lokacija (naslov) in način delovanja. Vse te informacije so postavljene na ločeni strani v spletni trgovini, kamor naj vodijo vidne povezave s katere koli druge strani spletnega mesta. Poleg tega je priporočljivo, da del teh podatkov podvojite (na primer telefonsko številko, s katero lahko naročite) na vseh straneh.

Ker govorimo o prodaji blaga, za katero velja dovoljenje, morate potrošnike seznaniti s podatki o vaši vrsti dejavnosti, številki licence, trajanju njene veljavnosti, pa tudi o organu, ki je izdal ta dokument. Za brezgotovinsko plačevanje boste morali odpreti bančni račun, za trgovanje z gotovino ali uporabo plačilnih kartic pa boste morali registrirati in namestiti blagajno v skladu z zveznim zakonom o uporabi nadzora in gotovinske tehnologije (CCP) pri plačilih z gotovino in ( ali) poravnave s plačilnimi karticami. " Za uporabo elektronskega plačilnega sistema (Webmoney, Yandex.Money) morate imeti v teh sistemih potrjeno denarnico (virtualni račun).

Če želite ustvariti spletno trgovino, boste morali kupiti domeno in gostovanje, sestaviti podrobno tehnično nalogo in naročiti studiu, da razvije spletno mesto. Vse to bo zahtevalo približno 100 tisoč rubljev. Količina je lahko manjša ali več, odvisno od funkcionalnosti prihodnjega spletnega mesta. Ne pozabite na promocijo svojega vira v iskalnikih. Njeni stroški so odvisni od regije in zahtevkov, za katere se selite. Bodite prepričani, da preverite spremembe zahtev za oglaševanje z alkoholom, ki zdaj veljajo za oglaševanje na internetu.

Seveda nihče ne bo porabil denarja za registracijo LLC in najem trgovskih in skladiščnih prostorov velikega območja samo zato, da bi pridobil potrebna dovoljenja in odprl spletno trgovino. V tem primeru lahko spletno mesto deluje le kot dodatek k trgovanju brez povezave, ne pa kot neodvisno podjetje. Poleg tega razširjeno prepričanje, da je odpiranje spletne trgovine lažje in cenejše od navadne, v večini primerov ne ustreza resničnosti.

Navidezni prihranki na maloprodajnem prostoru in opremi povzročajo sorazmerne ali še večje stroške za razvoj spletnega mesta, njegovo vsebino, podporo, vzdrževanje, promocijo ter operativne in logistične procese. Za spletno trgovino, pa tudi za prodajalno, potrebujete skladišče in pisarno (ali vsaj na daljavo delujoče vodje prodaje, računovodje, odvetnike, skrbnike). V nekaterih primerih je trgovina brez povezave še cenejša in enostavnejša za upravljanje. Spletna trgovina se v večini primerov izplača dlje. Toda maloprodajna trgovina in internetna storitev za naročanje pijače na dom lahko hitro dosežejo stopnjo samooskrbe - do drugega leta dela.

Daleč od vsake trgovine, ki prodaja alkoholne pijače, je smiselno pridobiti svojo spletno stran. Najprej je koristno bodisi velikim "alkoholnim" supermarketom, bodisi specializiranim prodajalnam (na primer prodaja dragih redkih vin). V teh primerih spletno mesto služi kot nekakšna navidezna prodajalna, kar vam daje priložnost, da spoznate več o asortimanu trgovine in naročite blago z dostavo na dom. In tu so velike možnosti za razvoj spletnega projekta.

Nekatera podjetja na primer organizirajo lastne tečaje sommelierja za profesionalce in amaterje, ki želijo izvedeti več o žlahtni alkoholni pijači. Na zahodu postajajo vse bolj priljubljeni tako imenovani "naročniški klubi", ki z določeno pogostostjo svojim naročnikom pošiljajo nove vrste vin ali manj piva. Člani kluba ne vedo, kakšno sorto bodo dobili v tem mesecu. Poleg steklenice s pijačo jim pošljejo tudi različne tematske knjižice ali revije z osnovnimi informacijami. Res je, pri nas ta oblika prodaje zaradi nezanesljivosti poštnih storitev še vedno ni razširjena.

V Rusiji kozmetične izdelke tako prodajajo v majhnih steklenicah (z brezplačno dostavo) ali žensko spodnje perilo. V večini primerov se lahko naročite za tri mesece, šest mesecev ali leto. Pošiljanje posteljnine in kozmetike po pošti je, za razliko od težkih stekleničk, cenejše in pomeni manjše tveganje. V nekaterih primerih je lahko naročniški alkohol uspešen posel. Na primer, če delate v istem mestu in naročnikom lahko sami oddajo naročila.

Za odprtje lastne prodajalne žganih pijač bo potrebnih najmanj 3-3, 5 milijona rubljev. Če nameravate odpreti tudi spletno trgovino (dostavno službo), se bo ta znesek povečal enkrat in pol.

Lilija Sysoeva

(c) www.clogicsecure.com - portal za poslovne načrte in vodnike