Club Business: Vlaganje v nočne klube

Restavracija in hotelski posel Bar in nočni klub

Za odprtje nočnega kluba v Moskvi bo treba vložiti 500.000 ameriških dolarjev. Strokovnost ocenjujejo strokovnjaki na 20-50%. Toda njihova posebnost je, da dobičkonosnost pogosto ni odvisna od obsega porabljenih naložb, milijon dolarjev, vloženih v notranjost, ne zagotavlja uspeha nočnega kluba. Uspeh je odvisen od vzdušja institucije, ki ga prodajajo predvsem klubi.

Klubski posel: Prostori

Pogosto dobra in kompetentna izbira lokacije določa uspešnost nočnega kluba. V središču mesta mora biti nameščen modni metropolitanski klub, zasnovan za srednji in višji razred, za enostavnejše, bolj demokratične ustanove pa je mestno obrobje precej primerno (njihovi obiskovalci so pogosto prebivalci sosednjih hiš). In še en pomemben pogoj - v mladinske klube bi moralo biti priročno priti ne samo z kopenskim prevozom, ampak tudi z metrojem.

Ko izbirate sobo, morate najprej biti pozorni na samostojne stavbe in iz seznama izključiti prva nadstropja stanovanjskih stavb. Tudi če vam uspe pridobiti dovoljenje uradnih organov, da uredite klub v stanovanjski zgradbi, vas stanovalci preprosto ne bodo pustili delati.

Prostor mora izpolnjevati naslednje osnovne zahteve: imeti dovolj veliko površino (strokovnjaki svetujejo izdelavo glavne plesne dvorane z velikostjo najmanj 250 kvadratnih metrov) in visokih stropov, primernih za visečo svetlobno in zvočno opremo (od 4 m).

Možnosti, kot so nekdanji klubi, kulturni centri, kinodvorane, lahko upoštevate kot potencialni objekt za klub. Res je, da so v Moskvi te možnosti že dolgo zasedene, vendar v regijah še vedno najdete tako prazne zgradbe. Takšne možnosti v nasprotju z gradnjo iz nič zahtevajo veliko nižje stroške: razstaviti morate samo stroje ali stare stole, opremiti garderobo in bar, razviti sodoben dizajn in kar je najpomembneje - namestiti svetlobno in zvočno opremo. Za majhen ali zaprt (za priložnostne obiskovalce) klub je klet povsem primerna.

Kar zadeva notranjost, ni splošnih priporočil. Na 1 kvadrat lahko porabite 2 tisoč dolarjev. m, ustvarjam ultramoderno zasnovo, toda nihče vam ne bo prišel, lahko pa se omejite na samo sto dolarjev na meter, klub pa bo imel vedno polno hišo. Mimogrede, modni in varčni trend zadnjih let je uporaba grobega lesa.

Club Business: Oprema

Neizkušeni osebi je nemogoče samostojno izbrati in namestiti svetlobno in zvočno opremo, primerno za klubski format. Pri izbiri strokovnjaki vodijo takšne parametre, kot so površina, obodna oblika, višina stropa, pa tudi lokacija miz, stopenj in palice; Še posebej pomemben je slog glasbe, ki bo zvenel v klubu.

Po besedah ​​Nikolaja Hovhannisyana, direktorja podjetja X-Light, bi bilo treba namestitev svetlobne in zvočne opreme izvesti v fazi grobih del. Vendar ga mnogi kupci začnejo izbrati po končanem glavnem delu, kar je v bistvu napačno. Še več, tudi znani in dragi klubi trpijo zaradi takšnega zaznavanja.

Namestitev običajno porabi 10-15% stroškov opreme, pravočasno pa traja teden. Glavne svetlobne naprave, brez katerih noben klub ne more storiti: t.i. „Central“ (1, 5–2 tisoč dolarjev) z mnogimi učinki, pritrjen na strop; optični bralniki (500-1500 dolarjev); vrteče se glave (od 700 dolarjev); strobonske luči (70–250 $); UV žarnice (20 USD); dimni stroj (v dimlju, ki ga proizvajajo, so najbolj vidni svetlobni žarki - od 80 dolarjev); zrcalna kroglica za disko glasbo (40-100 dolarjev); laserji (od 2 tisoč dolarjev). Ko se je obogatil, lahko kupite avtomate z milnimi mehurčki ali generatorje umetnega snega (500-1000 USD).

Samo v Moskvi je približno sto podjetij, specializiranih za dobavo svetlobne in zvočne opreme. Ko kupujete veliko serijo opreme, lahko računate na popust v višini do 10-15% celotnih stroškov, ponekod pa celo na obrok.

Club Club: koncept

Preden se lotite organizacijskih in gradbenih del, je treba sestaviti kompetenten projekt. Začeti morate z razvojem skupnega koncepta. V tej fazi pripravljalnega dela se je bolje obrniti na strokovnjake. Tako se boste izognili nepotrebnim stroškom, stalnim napačnim izračunom in spremembam, ki oceno večkrat povečajo. Poleg tega bodo strokovnjaki analizirali kraj, ki ste ga izbrali glede na njegovo lokacijo izbranega koncepta. Pomagali bodo dobiti seznam vseh dovoljenj, potrebnih za normalno delovanje kluba. Svetovalci za svoje storitve običajno vzamejo od 2 do 5 tisoč dolarjev.

To je vse organizacijske funkcije, pa tudi razvoj koncepta, prevzame glavna oseba v klubu - predlagatelj. Po mnenju strokovnjakov je uspeh ali neuspeh zabavne ustanove odvisen od njega za 80%.

Promotor je odgovoren za koncept kluba, začenši od glasbenega sloga do konca organiziranih posebnih zabav. In glavna naloga te osebe je, da vsak večer ustvari počitnice, da privabi obiskovalce.

Po besedah ​​Garryja Chaglasyana, enega najbolj znanih ruskih predlagateljev (organizator kluba "XIII"), "na zahodu klub velja za edino mesto, kjer vsak večer novi promotor organizira svojo zabavo. V Rusiji za zdaj preprosto ne razumejo, kako lahko rap igra v torek, trip-hop v četrtek in progresivni house v soboto.

Club Business: Obiskovalci

Po statističnih podatkih do 70% dobička klubu prinesejo redni obiskovalci. Zato je treba na prvi stopnji razvoja koncepta določiti ciljno publiko ustanove. Notranjost, glasba, pijača, cene in celo raven storitev so odvisni od tega, na kakšno občinstvo je klub osredotočen: "zlata" mladina ali najstniki z obrobja, ugledni poslovneži ali rockerji, predstavniki spolnih manjšin ali naravni ljudje.

Običajno lahko vse klube razdelimo v tri glavne kategorije: draga, cenovno dostopna mladina (bolj kot diskoteke) in ozko tematska. Slednji se običajno razlikujejo v glasbenih smereh: jazz, rock, pop itd. Obstajajo tudi klubi za ženske, geje itd.

Zlata mladina ali elitni segment so najbolj privlačni obiskovalci klubov. Ustvarjanje takšnih institucij ima svoje posebnosti. Za takšne obiskovalce so pomembni udobje, novost, želja po nevsiljivem razkošju in dekadenci, pa tudi dinamično spreminjajoče se vzdušje, ko en večer ni tak kot drugi. Glavna pozornost bi morala biti usmerjena v ustvarjanje ozračja skrivnosti, boemskosti, selektivnosti in elitizma v ustanovi.

V takih klubih denarja za sprejem ni dovoljeno jemati, dobiček pa prihaja samo iz lokala. Cene so primerne: skodelica kave - 10 dolarjev, koktajli - od 50 dolarjev. Povprečen obiskovalec v takih krajih porabi 100-200 dolarjev na noč, tj. samo s sto strankami (povprečno število obiskovalcev) institucija pomaga 10-20 tisoč dolarjev.

Zanimivost dragih klubov je njihova kratka življenjska doba (ne več kot dve leti). Ko je kraj "dolgočasen", lastnik klub preprosto zapre, da ga odpre na novem mestu in pod novim imenom. Toda institucije, prilagojene po načelu elitizma, imajo eno pomembno pomanjkljivost - majhno število potencialnih strank, zlasti v regijah, pravzaprav v Moskvi, elitna publika ne presega 5 tisoč ljudi.

Klubsko poslovanje: Demokratična oblika

Najširša ciljna publika demokratičnih mladinskih klubov. Po mnenju strokovnjakov samo v Moskvi živi okoli 100 tisoč ljudi, v glavnem od 15 do 25 let, tj. šolarji in študentje. V takšnih klubih je glavni vir zaslužka vstopnina, saj mladinsko občinstvo ne pije pijače v lokalu, ampak raje to počne v sosednjih stojnicah.

Uspeh ustanove „velikega formata“ je odvisen od razsvetljave in glasbene opreme, velikosti in zmogljivosti prostora ter, kar je najpomembneje, od obsega oglaševanja. Če se glasba sliši glasno in jo postavijo kot modnega DJ-a, svetlobna oprema močno sveti, vstopnina znaša okoli 50-60 rubljev, na ulicah pa so letaki za povabila z oglaševanjem, potem je zagotovljen pritok obiskovalcev. Za takšne klube osebnost promotorja, pa tudi notranje oblikovanje, nima veliko pomena.

Pri upravljanju takšnih lokacij je glavna stvar upoštevati prilagodljivo cenovno politiko. Ob vikendih je veliko več ljudi, ki se želijo sprostiti in zabavati, zato je treba v petek, soboto in nedeljo določiti najvišjo vstopnino. V ponedeljek, po nevihtnem vikendu, priliv popusti, večina klubov pa si uredi prost dan ali omogoči vstop prost. Po mnenju strokovnjakov je dobičkonosnost takšne institucije na ravni 20-50%.

Club Business: lezbijke

V največjih mestih sveta se specializirani gejevski klubi aktivno odpirajo in promovirajo. Prva tovrstna ustanova v Moskvi je začela delovati leta 1995, danes pa jih je pet. Po mnenju strokovnjakov stranke v kapitalskih gejevskih klubih vsako leto pustijo do milijona dolarjev gotovine.

Odpiranje kluba s takšnimi posebnostmi ima svoje posebnosti. Glavna stvar - vključiti se morate v "to zabavo." Za vodenje kluba morate zato poiskati skrbnika, ki je v krogu potencialnih strank in pozna "posebnosti žanra". K stroškom DJ-jev se prištejejo stroški za izvedbo striptizete, travesty šova in oprema tako imenovane temne sobe - mesta, kjer se obiskovalci lahko upokojijo. Organizacija striptiza je drago zadovoljstvo. Višina plačila za plesne skupine je odvisna od stopnje njihovega zvezdništva. Povprečna cena je med 400-800 dolarji za truparsko predstavo in 50 do 150 dolarjev za solo izvajalca.

Club Club: dohodek

Profitni klubi dobivajo iz več virov. Glavni del prinašajo rešetke, saj premija na alkohol v klubih doseže 300%. Povprečni račun v lokalu v nočnem klubu je 10-50 dolarjev na osebo, tj. na noč je od 1 do 5 tisoč dolarjev dohodka, vse je odvisno od občinstva. Mimogrede, danes mnogi proizvajalci piva zagotavljajo barsko opremo za neomejeno brezplačno najemnino v zameno za ekskluzivni nakup piva. Zato lahko pri nakupu dela barske opreme prihranite veliko. Drugi vir je vstopnina, čeprav je nimajo vse ustanove.

Dodaten dobiček lahko dobite s sodelovanjem s sponzorji: številni proizvajalci cigaret in alkohola usmerijo svoje oglaševalske proračune na oglaševanje na prodajnih mestih - tja, kjer je še dovoljeno. Sponzorstvo lahko znaša od nekaj deset do 100 tisoč dolarjev na zabavo.

Za klube, ki igrajo "živo" glasbo, povabilo glasbenikov velja za aktualno področje. Nastop začetnih skupin je poceni: 150 dolarjev na zabavo, zvezde pa bodo morale za nastop plačati do 10 tisoč dolarjev, vsi stroški pa se bodo zagotovo izplačali: na primer vstopnina za zvezdo v priljubljeni moskovski klub "16 ton" stane 15 –20 dolarjev, v klubu pa 600–670 ljudi. Toda v provinci bo delovanje promocijske skupine stalo 1, 5 do 2-krat dražje.

Klubski posel: Promocija

Ena najpomembnejših faz po odprtju kluba je "promocija", ki običajno traja od enega do nekaj mesecev. Njegova specifičnost je spet odvisna od usmerjenosti institucije. Če je vaša glavna publika študentska mladina, potem je treba oglaševalske kampanje izvajati v inštitutih, krajih "zabav", podzemnih prehodih. Ena izmed najbolj priljubljenih vrst promocije je distribucija letakov (tiskanje takega mini letaka bo stalo 40 dolarjev za tisoč enot), kar bo njihovim lastnikom dajalo določene popuste v določenih dneh. Distributerji praviloma prejmejo določen odstotek za vsako letako, ki je bila uporabljena za predvideni namen, vendar je glavna spodbuda zanje brezplačen vstop, še posebej, če je cena vozovnice visoka. Učinkovito je tudi oglaševanje na priljubljenih glasbenih radijskih postajah.

Toda najbolj učinkovit kanal je po mnenju vseh udeležencev na trgu oglaševanje od ust do ust ali od ust do ust. Med mladimi se širijo informacije o novi priljubljeni in modni ustanovi s hitrostjo zvoka. Toda za to je treba pravilno organizirati takšno institucijo, da bi se uvrstili v mesto super modnih mladinskih strank.

Pomembno vlogo pri promociji igrajo privlačni svetli znaki. V tem pogledu je najbolj priljubljen neon, katerega tekoči meter v specializirani oglaševalski delavnici stane 10–40 dolarjev, zaprti klubi pa se nasprotno ne oglašujejo nikjer in ne oglašujejo njihove prisotnosti, ker je omejen krog strank, za katere so že seznanjeni o njihovem obstoju.

Na podlagi članka Dmitrija Tihomirova v reviji Director-Info

* Članek je star več kot 8 let. Lahko vsebuje zastarele podatke